Notre matcha, un trésor précieux directement du Japon, est le fruit d’une agriculture respectueuse, sans fertilisants chimiques ni pesticides, cultivé dans la magnifique préfecture de Shiga par une famille d’artisans dévoués à préserver un héritage millénaire. Nous ne sommes pas adeptes de la production de masse ; chaque lot est le résultat d’un travail minutieux et d’un profond respect pour la nature et la tradition.
Avant la récolte, les théiers sont soigneusement ombragés pendant trois semaines, une technique qui intensifie la concentration en chlorophylle et accentue les saveurs délicates et l’umami du matcha. Chaque feuille est ensuite sélectionnée avec soin, capturant la pureté de la nature et transformée dans le respect des traditions japonaises pour offrir une qualité exceptionnelle.
L’histoire du matcha est intimement liée aux moines bouddhistes zen, qui utilisaient ce thé pour rester concentrés et calmes pendant leurs longues méditations. Inspiré par cette pratique ancestrale, notre matcha est conçu pour inviter à la sérénité et à l’équilibre dans chaque tasse.
Plus qu'une simple boisson, ce matcha incarne la grâce et la richesse de la culture japonaise, une invitation à savourer un instant de pureté et de raffinement, à goûter au luxe d’un produit rare, véritable reflet d’un savoir-faire ancestral.
Notre packaging est conçu pour préserver la qualité et la fraîcheur de nos produits tout en respectant l'environnement :
Conditionné dans des boîtes hermétiques en aluminium pour le protéger de l'humidité et de la lumière, notre matcha conserve ainsi toutes ses qualités. Chaque boîte est étiquetée avec soin, utilisant du papier résistant, sobre et élégant, qui reflète notre engagement pour la pureté et l'authenticité. Ce contenant est également entièrement recyclable, une démarche essentielle pour nous.
Nos emballages incarnent notre vision de qualité et de durabilité, offrant une expérience produit qui respecte et protège autant le produit que l’environnement.